Ristorante Benabì
Cucina sarda moderna
Siamo un piccolo ristorante che crede ancora nel valore della materia prima. Da noi troverai solo prodotti locali, carne, pesce e verdure. Facciamo tutti i giorni il pane e la pasta. I nostri dolci sono spettacolari. Che aspetti a venire a trovarci?
BENABI
Via principe amedeo 14, 09124, Cagliari
+39 3407059499
Martedì - Domenica: 12- 14 19-23
Lunedì: Chiuso
Menu
ANTIPASTI
Polpo cbt con millefoglie di patate 14
Tartare di gamberi marinati, riduzione di tequila, sale e limone 16
Tartare di Fassona, cipolle agrodolci e tuorlo d’uovo marinato 16
Gelato di bufala e prosciutto d’anatra 12
Tuorlo d’uovo croccante, asparagi e crema di pecorino 14
PRIMI
Linguine al profumo di mare 15
Ravioli di gamberi burro e limone 15
Rose alla carbonara 14
Tortelli salsiccia e zafferano 14
Raviolini alla parmigiana 14
Muggine arrosto, sedano e bottarga 18
Tonno in crosta di pistacchio, salsa al mango e zucchine 20
Maialino cbt glassato al miele 18
Petto d’anatra affumicato, crema all’arancia e carote 18
Caprese 2.0 15
Questo è un uovo 7
Nuvola 7
Dumbo 7
Tre strati 7
Rosso relativo 7
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